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常吃6种辣味食物 过瘾还不上火

日期:2021-04-26 12:01:50 点击: 本文TAGS: 上火 生姜 洋葱 食用 驱寒

吃辣之后身体会感觉到温暖、出汗,但辣椒缺点是易上火长痘。想吃辣而不上火,请看看下面这些食物!

1.蒜

在中医里蒜的性味辛、温,对人体有温暖、驱寒、健胃与消食的功效。所以,因为寒冷引起的恶心、腹泻、腹痛与消化不良等,可以食用一些大蒜,如蒜泥、烤蒜、蒜泥烧汤等。

另外,适量的吃蒜,还可以防感冒、抗疲劳、保护心血管。而且,食用大蒜轻易不会造成上火,只有阴虚内热、有眼疾的人群才不适宜食用。

关于对蒜味的担忧,可以选择吃完后喝牛奶,咀嚼杏仁与花生等方法。

2.生姜

吃生姜的驱寒功效更好。寒冷引起的手脚冰凉、出冷汗、肚子痛、呼吸急促、咳嗽感冒、头痛等,都可以用生姜水来调理。

常见的有生姜红糖茶、生姜可乐汁,而想要驱寒又滋补,可以食用生姜羊肉汤、姜母鸡等。

生姜虽然性温,但只要不是风热感冒、上火体质人群,都可以放心食用,尤其对寒冷刺激引起的偏头痛很有效。

3.萝卜

吃萝卜可以助消化、化痰、增强抵抗力、开胃以及清热解毒。虽然带有辣味,但性味凉,适合易上火、便秘与消化不良的人群。同时,因为大家追求滋补,容易吃太多的油腻食物,导致消化不良与肥胖,不妨多吃点萝卜。尤其是易口臭人群,可以生嚼萝卜。

4.洋葱

冬季吃洋葱除了驱寒、防感冒之外,洋葱内富含多种维生素,可以弥补冬季应季蔬菜的不足,以及对高血脂、高血压有调理功效。

另外,洋葱内的含硫化合物还有祝消化、开胃的作用,在西方,洋葱被看作是菜中皇后。日常之所以吃洋葱上火,是因为烹调方法不对,多采用干锅、爆炒、加辛辣调味料等方法。其实洋葱更适宜清淡食用。

5.韭菜

首先,要说明的是韭菜是不具备补肾作用的。但是韭菜中含有丰富的维生素B族、维生素C、膳食纤维等物质,可以改善口舌生疮、抗氧化、防便秘与提高抵抗力。

同时,没有吃韭菜或上火的说法,而且因为其中的含硫化合物丰富,也具有开胃功效,饭后吃些高蛋白食物,有助于去口腔异味。

6.牛蒡

在中医里牛蒡性味辛、苦、寒,食用具有疏风清热、利咽喉等作用,适合感冒、咳嗽与咽喉肿痛。并且牛蒡中胡萝卜素的含量是胡萝卜的上百倍,钙、蛋白质含量丰富,对心血管也有保护作用。

所以,吃辛辣食物,不一定会上火,反而一些食物有降火、滋阴等功效。

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